Celozrnné mango bowl

výživné raňajky, a predsa vegánske

Raňajky sú pre mňa najdôležitejším jedlom dňa. Celozrnný bowl je dokonalé riešenie. Tentokrát sa podelým s tebou o recept na bowl s príchuťou manga. Milujem mango bowl, pretože si ho viem pripraviť rýchlo, je chutný a pridáva mi veľa energie až do obeda.

Na prípravu potrebujem:

  • 1 mango
  • 1 pomaranč
  • 1 šálku ovsených vločiek
  • 1 šálku rastlinného mlieka
  • javorový syrup
  • chia semienka, pistácie, mandle
  • sušené goji a sušené slivky

Postup:

  • mango dôkladne umyjem, oľúpem a nakrájam na menšie kocky, malú časť odložím bokom,
  • z pomaranča odkrojím niekoľko plátkov, ostatnú časť odšťavím,
  • do nádoby mixéra vložím mango, ovsené vločky, mlieko a pomarančovú šťavu, rozmixujem do krémova,
  • krém vylejem do misky, podľa chuti osladím javorovým syrupom,
  • na vrch pridám sušené goji, slivky, pistácie, mandle a chia semienka, alebo akékoľvek sušené ovocie a orechy, čo mám práve doma.

Keď som veľmi hladná, zjem celý bowl na raňajky, ak nie, tak sa podelým s niekym, alebo si zvyšok odložím pre seba do chladničky. Dobrú chuť!

Naturálna 5-chodová večera s raw šéfkou Katalin Hodossy
degustatčná večera v ZUCCA Ristorante
 - Raw Šéf